Happy Hallowine! Knask til de voksne

Knask-eller-knep for voksne gir halloween en ny dimensjon når barna er i seng og nattemørket virkelig har senket seg. Her er fire skremmende viner som holder deg våken

Knask til de voksne

Halloween har for lengst tatt helt av i Norge, det er fåfengt å kjempe i mot så man kan like gjerne dra den helt ut og diske opp med knask til mor og far etter leggetid. Er det flere enn meg som trenger et glass etter å ha gått rundt halvfrossen i mørket fra dør til dør og tigget om godteri til ungen? Enten du skal nyte kvelden alene med en grøsser, om du venter budne (så vel som ubudne) gjester, eller bare vil piffe opp bordet med mer enn edderkopper og spindelvev.

Wongraven Alleanza Langhe Rosso 2019
Piemonte, Italia
Barbera 84 %, nebbiolo 16 %
Kr 165 på Vinmonopolet. Basisutvalget. Bra kjøp. Som å stikke nesen nedi en diger, rød rosebukett. Frisk og saftig smak av syrlige kirsebær, våt pottejord og litt grønne urter med lang og tørr avslutning. Delikate tanniner. Husk å lufte denne lettbente satyren i 1-2 timer.  

Vine Mind 2015
Clare Valley, Australia
Syrah 85 %, malbec 15 %
Kr 224 på Vinmonopolet. Bestillingsutvalget. Dempet lukt av  bjørnebærsyltetøy, lavendel og søt tobakk. Smaker kjøttfulle skogsbær, overmodne mørke plommer, krydder og et hint av mint i avslutningen. Bløt og sødmefull.

Chronic Cellars Purple Paradise
California, USA
Zinfandel 78 %, petit syrah 9 %, syrah 7 %, grenache 6 %
Kr 199 på Vinmonopolet. Bestillingsutvalget. Tung parfyme (tenk Opium fra YSL) av nellik, røkelse, julekrydder og søt, hermetisert pære. Mørk og konsentrert smak av rosin, fikensyltetøy, lakris og litt vanilje. Tanniner som sitter i kjeven. Skremmende godt heksebrygg.  En drikk til kraftige kjøttretter, eller alene med en grøsser. Vær kjapp, denne er det få igjen av. Chronic Cellars har også andre skremmende viner som passer til Halloween, se utvalget her. 

Wongraven Champagne Brut
Champagne, Frankrike
Pinot noir 75 %, chardonnay 20 %, pinot meunier 5 %
Kr 389 på Vinmonopolet. Basisutvalget. Lukter moden sitron, røde epler, gjærbakst og en klype salt. Fyldig smak av søte kirsebær, tyttebær og epler med litt bittersøt ettersmak. Stor og krisp. Økologisk.

Merke at Chronic og Vine Mind er i bestillingsutvalget, så skal du grave frem en av disse må vinen bestilles 1-2 uker i forveien.